Japan Hojicha Natur

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Japan, Grüner Tee, Naturanbau

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Artikelnummer: G-4 Kategorie: Schlagwörter: , ,
 

Beschreibung

Hojicha bedeutet übersetzt „gerösteter Tee“. Es werden einfachere Sencha oder Bancha Tees zum Rösten verwendet. Das Blatt nimmt beim Rösten ene
braune Farbe an und ähnelt auf den ersten Blick einem einfachen Schwarztee. Geschmacklich unterscheidet sich der Hojicha deutlich von einem Grünen oder Schwarzen Tee.
Der Tee stammt aus der großen Präfektur Shizuoka. Außerhalb Japans eher unbekannt, hat dieser Tee einen festen Platz in der japanischen Teekultur und wird
wichtigen Gästen zur Begrüßung gereicht oder nach Mahlzeiten in guten Restaurants serviert.

Zusätzliche Information

Zutaten

Grüner Tee

Anbaugebiet

Japan, Shizuoka

Zubereitung

1 gehäufter Teelöffel (auf 150 ml), Aufgusstemperatur 90°C , Ziehzeit 1/2 Minute

Inhalt

50 g, 100 g, 250 g